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Le chemin du texte.
Le programme détaillé de ce parcours est en préparation. Chaque leçon sera publiée selon la même méthode en cinq étapes, sources vérifiées à l'appui.
Du Choulhan Aroukh à la cuisine : comprendre ce que l'on mange, et pourquoi.
Le programme détaillé de ce parcours est en préparation. Chaque leçon sera publiée selon la même méthode en cinq étapes, sources vérifiées à l'appui.