Traité Chullin

[Suite de la discussion :] Et pour nous [les habitants de Babylone], non seulement [cette graisse est interdite à la consommation] mais en plus elle ne scelle pas [une perforation] ? [La guemara s'interroge :] Est-il concevable que cette graisse soit interdite par la Torah si [les habitants d'Eretz Israël] l'autorisent à la consommation ? Même si nous sommes stricts quant à sa consommation, nous pouvons néanmoins maintenir qu'elle scelle effectivement une perforation.

La guemara explique : La caillette [keva] est formée comme un arc [de flèche]. Le côté extérieur est courbé comme l'arc lui-même, tandis que le côté intérieur est plat et droit comme la corde de l'arc. Concernant la graisse qui se trouve du côté de l'arc [la face externe], tout le monde est d'accord, même les habitants d'Eretz Israël, qu'elle est interdite à la consommation. C'est cette graisse qui est le 'himtza, qui, selon Rav Na'hman, ne scelle pas une perforation. Lorsqu'ils sont en désaccord, c'est à propos de la graisse qui se trouve du côté de la corde [la face interne plate]. Les habitants d'Eretz Israël l'autorisent à la consommation, tandis que ceux de Babylone la prohibent. Selon Rav Na'hman, les habitants de Babylone devraient admettre qu'elle constitue néanmoins un sceau efficace. C'est donc le bar 'himtza.

Il y a ceux qui disent [une version différente] : concernant la graisse du côté de la corde [face interne], tout le monde s'accorde à dire qu'elle est permise [à la consommation]. C'est donc le bar 'himtza. Lorsqu'ils sont en désaccord, c'est à propos de la graisse du côté de l'arc [face externe]. Les habitants d'Eretz Israël l'autorisent, mais les habitants de Babylone la prohibent. C'est donc le 'himtza.

La guemara ajoute : Lorsqu'il est dit que seuls les habitants d'Eretz Israël autorisent la graisse du côté de la corde à la consommation, cela signifie qu'ils la mangeaient selon la méthode dont parle Rav Avya au nom de Rabbi Ami : on prélève une poignée [la partie supérieure] de la graisse qui repose au-dessus de la graisse du côté de la corde, car c'est cette partie qui correspond à la graisse interdite [mentionnée dans le verset] « toute la graisse qui couvre les entrailles » (Vayikra 3, 3), et le reste est permis à la consommation. Et ainsi dit Rabbi Yannai, lui aussi habitant d'Eretz Israël, au nom d'un certain ancien : on prélève une poignée. Rav Avya dit : j'étais debout devant Rabbi Ami. Les gens là-bas prélevèrent une poignée de la graisse du côté de la corde et lui donnèrent la graisse restante, et il en mangea.

La guemara rapporte : Le serviteur de Rabbi 'Hanina se tenait devant Rabbi 'Hanina, un habitant d'Eretz Israël. Rabbi 'Hanina lui dit : prélève une poignée de cette graisse du côté de la corde et donne-moi le reste afin que j'en mange. Rabbi 'Hanina vit que le serviteur hésitait, et il lui dit : Tu es Babylonien et tu considères habituellement toute cette graisse comme interdite. Si c'est ainsi, coupe toute la graisse et jette-la.

§ [Nouveau sujet :] Une [baraïta] est enseignée : Rabban Chimon ben Gamliel dit : si les intestins grêles ont été perforés mais que du mucus en scelle l'orifice, l'animal est casher. La guemara demande : qu'est-ce que ce mucus [leiha] ? Rav Kahana dit : c'est le mucus des intestins qui sort sous pression, lorsqu'on gratte [les intestins] avec un couteau.

Les collègues de Rabbi Abba ont appris une tradition de Rabbi Abba. Et qui sont-ils ? L'expression « collègues de Rabbi Abba » désigne Rabbi Zeira. Et certains disent que les collègues de Rabbi Zeira l'ont appris de Rabbi Zeira. Et qui sont-ils ? Rabbi Abba. Voici la tradition : Rabbi Abba, fils de Rabbi 'Hiyya bar Abba, dit que voici ce que Rabbi 'Hiyya bar Abba dit au nom de Rabbi Yo'hanan : la halakha est conforme à l'opinion de Rabban Chimon ben Gamliel en ce qui concerne une tereifa, et la halakha est conforme à l'opinion de Rabbi Chimon en ce qui concerne les lois du deuil.

[La guemara développe :] La halakha est conforme à l'opinion de Rabban Chimon ben Gamliel en ce qui concerne une tereifa — c'est la halakha que nous avons énoncée ci-dessus [à savoir que le mucus constitue un sceau efficace pour les intestins]. La halakha est conforme à l'opinion de Rabbi Chimon en ce qui concerne le deuil — quelle est cette halakha ? Comme nous l'avons appris dans une baraïta : durant la totalité des trois premiers jours du deuil, si un endeuillé vient [à la maison de deuil] depuis un endroit proche [dans un rayon d'un jour de marche], il compte ses jours de deuil avec les autres endeuillés et achève son deuil avec eux.

La baraïta poursuit : s'il vient depuis un endroit éloigné, il compte sept jours de son propre côté à partir du moment où il a été informé du décès. À partir de ce point [les quatre premiers jours], même s'il vient depuis un endroit proche, il compte sept jours de son propre côté. Rabbi Chimon dit : même le septième jour, s'il vient depuis un endroit proche, il compte et achève son deuil avec les autres endeuillés.

Un homme dont le nom n'a pas été précisé dit : puissé-je mériter de monter [en Eretz Israël] et d'apprendre cette halakha de la bouche de son Maître [Rabbi Abba]. Lorsqu'il monta de Babylonie en Eretz Israël, il trouva Rabbi Abba, fils de Rabbi 'Hiyya bar Abba, et lui dit : est-il vrai que le Maître a dit que la halakha est conforme à l'opinion de Rabban Chimon ben Gamliel en ce qui concerne une tereifa ? Rabbi Abba lui répondit : ce n'est pas exact. J'ai dit le contraire, à savoir que la halakha n'est pas conforme à [l'opinion de] Rabban Chimon ben Gamliel, et même si du mucus scelle la perforation de l'intestin, l'animal est tereifa.

L'homme anonyme demanda à nouveau à Rabbi Abba : et l'autre décision rapportée en ton nom, que la halakha est conforme à l'opinion de Rabbi Chimon en matière de deuil, est-elle exacte ? Rabbi Abba lui répondit : il y a des opinions contradictoires à ce sujet, car il a été dit que Rav 'Hisda dit que la halakha est conforme à l'opinion de Rabbi Chimon, et Rabbi Yo'hanan dit de même : c'est bien la halakha. Mais Rav Na'hman dit : ce n'est pas la halakha.

La guemara conclut : La halakha n'est pas conforme à l'opinion de Rabban Chimon ben Gamliel en ce qui concerne la tereifa, et la halakha est conforme à l'opinion de Rabbi Chimon en ce qui concerne le deuil, conformément à la déclaration de Chmouel, qui dit : la halakha est conforme à l'opinion de l'autorité la plus indulgente en matière de deuil.