L'animal non casher [min hattamei], on peut en déduire que tout type [min] de substance non casher est inclus. Et ces liquides, c'est-à-dire l'urine d'un âne, sont également un type de substance non casher, car ils ressemblent au lait d'âne, ce qui est interdit.
הַטָּמֵא״, וְהָנֵי נָמֵי מִינָא דְּטָמֵא הוּא.
Et il y a ceux qui disent qu'il existe une version différente du débat sur l'urine d'un âne: En ce qui concerne l'urine des chevaux et des chameaux, les étudiants de Rav Sheshet n'ont pas soulevé le dilemme, car les gens n'en boivent pas. Lorsqu'ils ont soulevé le dilemme, c'était à propos de l'urine d'âne, que les gens boivent et qui est bénéfique pour guérir la jaunisse. Alors, qu’est-ce que la halakha?
וְאִיכָּא דְּאָמְרִי, דְּסוּסִים וּגְמַלִּים לָא קָא מִיבַּעְיָא לְהוּ, דְּלָא שָׁתוּ אִינָשֵׁי. כִּי קָמִיבַּעְיָא לְהוּ דַּחֲמוֹר, דְּשָׁתוּ אִינָשֵׁי וּמְעַלּוּ לְיַרְקוֹנָא, מַאי?
Rav Sheshet leur dit: Vous avez appris la réponse à votre dilemme dans la mishna: ce qui émerge de l'animal non casher n'est pas casher et ce qui émerge de l'animal casher est casher, et ces fluides proviennent également d'un âne, qui n'est pas casher. Ils sont donc interdits.
אֲמַר לְהוּ רַב שֵׁשֶׁת, תְּנֵיתוּהָ: הַיּוֹצֵא מִן הַטָּמֵא טָמֵא, וְהַיּוֹצֵא מִן הַטָּהוֹר טָהוֹר — וְהָנֵי נָמֵי מִטָּמֵא קָאָתֵי.
La Guemara soulève une objection de la part d'un baraïta: Pour quelle raison les Sages ont-ils dit que le miel des abeilles est autorisé? C’est parce qu’ils apportent le nectar des fleurs dans leur corps, mais ils ne l’excrètent pas de leur corps sous forme d’excrétion corporelle. De même, l’urine d’un âne n’est pas une excrétion produite par le corps lui-même. Au contraire, il est simplement éjecté sous la même forme qu’il est entré dans le corps. Pourquoi, alors, devrait-il être interdit?
מֵיתִיבִי: מִפְּנֵי מָה אָמְרוּ דְּבַשׁ דְּבוֹרִים מוּתָּר? מִפְּנֵי שֶׁמַּכְנִיסוֹת אוֹתוֹ לְגוּפָן, וְאֵין מְמַצּוֹת אוֹתוֹ מִגּוּפָן.
La Guemara répond: Rav Cheshet a donné sa réponse conformément à l'opinion du rabbin Ya'akov, qui dit qu'en ce qui concerne le miel, le Miséricordieux l'autorise comme exception au principe selon lequel une substance issue d'un animal non casher n'est pas casher.
הוּא דְּאָמַר כְּרַבִּי יַעֲקֹב, דְּאָמַר: דּוּבְשָׁא רַחֲמָנָא שַׁרְיֵיהּ.
C’est ce qui est enseigné dans une baraïta: Rabbi Ya’akov dit qu’il est dit: « Mais vous pourrez manger de toutes les créatures ailées » (Lévitique 11: 21). Le mot « ceux-ci » indique que vous pouvez les manger, mais que vous ne pouvez pas manger une créature ailée non casher.
דְּתַנְיָא, רַבִּי יַעֲקֹב אוֹמֵר: ״אַךְ אֶת זֶה תֹּאכְלוּ מִכֹּל שֶׁרֶץ הָעוֹף״ — זֶה אַתָּה אוֹכֵל, וְאִי אַתָּה אוֹכֵל שֶׁרֶץ עוֹף טָמֵא.
La Guemara demande: Pourquoi cette inférence est-elle nécessaire? L’interdiction de manger une créature ailée non casher est écrite explicitement: « Toutes les créatures ailées qui se mettent à quatre pattes vous répugnent » (Lévitique 11: 20). La déduction doit plutôt être comprise comme suit: vous ne pouvez pas manger une créature ailée non casher, mais vous pouvez manger ce qu'une créature ailée non casher décharge de son corps, et qu'est-ce que c'est? C'est le miel des abeilles.
שֶׁרֶץ עוֹף טָמֵא בְּהֶדְיָא כְּתִיב! אֶלָּא שֶׁרֶץ עוֹף טָמֵא אִי אַתָּה אוֹכֵל, אֲבָל אַתָּה אוֹכֵל מַה שֶּׁעוֹף טָמֵא מַשְׁרִיץ, וְאֵיזֶה זֶה? זֶה דְּבַשׁ דְּבוֹרִים.
La Guemara cite la suite de la baraïta: On aurait pu penser que même le miel de gizzin et de guêpes devait être autorisé. Néanmoins, vous devriez dire non. Le baraïta demande: Et qu'avez-vous vu pour inclure le miel des abeilles comme étant autorisé à manger et pour exclure le miel des gizzins et des guêpes comme étant interdit? La baraïta répond: J'inclus le miel des abeilles, car son nom n'a pas de modificateur, c'est-à-dire que le mot miel seul fait toujours référence au miel des abeilles. Et j'exclus le miel de gésier et de guêpe, qui ont un modificateur, c'est-à-dire qu'il faut toujours ajouter le mot gésier ou guêpe pour désigner ces types particuliers de miel.
יָכוֹל אַף דְּבַשׁ הַגַּזִּין וְהַצִּירְעִין? אָמַרְתָּ: לֹא. וּמָה רָאִיתָ לְרַבּוֹת דְּבוֹרִים, וּלְהוֹצִיא הַגַּזִּין וְהַצִּירְעִין? מְרַבֶּה אֲנִי דְּבַשׁ דְּבוֹרִים שֶׁאֵין לוֹ שֵׁם לְוַוי, וּמוֹצִיא אֲנִי דְּבַשׁ הַגַּזִּין וְהַצִּירְעִין שֶׁיֵּשׁ לוֹ שֵׁם לְוַוי.
La Guemara commente: D'après quelle opinion est ce qui est enseigné dans une baraïta: Le miel de gizzin et de guêpes n'est pas susceptible d'impureté rituelle et est autorisé à la consommation? Cela n’est pas conforme à l’opinion du rabbin Ya’akov.
כְּמַאן אָזְלָא הָא דְּתַנְיָא: דְּבַשׁ הַגַּזִּין וְהַצִּירְעִין טָהוֹר וּמוּתָּר בַּאֲכִילָה? דְּלָא כְּרַבִּי יַעֲקֹב.
La Guemara déduit de l'expression: N'est pas sensible aux impuretés rituelles, qu'apparemment, pour que le miel de gizzin et de guêpes devienne sensible aux impuretés rituelles, il faut une intention spécifique de le manger, ce qui en fait de la nourriture. De plus, la baraïta indique que le miel des abeilles ne nécessite pas d’intention spécifique de le manger pour qu’il devienne sensible, car il est normalement utilisé pour l’alimentation. Ceci est également enseigné dans une baraïta: Le miel des abeilles qui se trouvent encore dans leur ruche est susceptible d'être impureté rituellement en tant que nourriture, même sans intention.
טָהוֹר — אַלְמָא בָּעֵי מַחְשָׁבָה. תַּנְיָא נָמֵי הָכִי: דְּבַשׁ בְּכַוַּורְתּוֹ מְטַמֵּא טוּמְאַת אֳוכָלִין שֶׁלֹּא בְּמַחְשָׁבָה.
§ La Guemara discute d'autres cas de sécrétions animales. En ce qui concerne les morceaux qui sortent du ventre d'une femelle daim, les Sages ont cru dire qu'il s'agit de ses ovules et qu'ils sont donc interdits comme membre coupé d'un animal vivant. Rav Safra a dit: C'est la semence du cerf qui poursuit la biche, mais comme le ventre de la biche est étroit, il ne s'accouple pas avec le cerf, mais le cerf poursuit la femelle et s'accouple avec elle, et des morceaux de sa semence durcie tombent du corps du daim.
חָלֵי דְּיַחְמוּרְתָּא, סְבוּר רַבָּנַן לְמֵימַר: בֵּיעֵי נִינְהוּ וַאֲסִירָן. אָמַר רַב סָפְרָא: זַרְעָא דְּאַיָּלָא הוּא, דְּאָזֵיל בָּתַר אַיָּלְתָּא, וְאַיְּידֵי דְּרַחְמָהּ צַר לָא מִזְדַּקְקָא, וְאָזֵיל בָּתַר יַחְמוּרְתָּא וְנָתְרִי.
Rav Houna dit: La peau qui apparaît en face de la face de l'âne à sa naissance, c'est-à-dire le sac fœtal qui l'enveloppe lors de la naissance, peut être consommée. Quelle est la raison? Ce n'est qu'une sécrétion et ne fait pas partie intégrante de la mère ou de la progéniture.
אָמַר רַב הוּנָא: עוֹר הַבָּא כְּנֶגֶד פָּנָיו שֶׁל חֲמוֹר — מוּתָּר, מַאי טַעְמָא? פִּירְשָׁא בְּעָלְמָא הוּא.